Sobre Nosotros – Restaurante Argentino Los Troncos en Alicante

Al poco tiempo de arribar a la tierra de nuestros abuelos —que a principios del siglo pasado emigraron a las Américas—, comenzamos esta andadura que llamamos Los Troncos. Llenos de ilusión, poca experiencia y mucha pasión por la cocina argentina auténtica.

Era 2006. Abrimos nuestro primer asador en la carretera de Benimagrell (San Juan, Alicante): un local pequeño, cálido, forrado con madera de palets restaurados, corcho en la puerta para los dibujos de los niños, y los colores marrón nogal y naranja como sello de identidad.

Fue un comienzo durísimo. Éramos desconocidos, pero apostamos por lo que sabíamos hacer: parrilla al carbón, cortes de carne argentinos, empanadas caseras y brasas de leña.

Nuestro restaurante argentino en Isleta, Alicante

Hace más de 10 años dimos un nuevo paso: reabrimos en La Isleta, en pleno corazón de Alicante. Poco a poco, el público local nos adoptó. Fuimos adaptando nuestra carta —siempre fiel a Argentina— al exigente paladar alicantino, sin perder la esencia.

Hoy, tras 20 años de esfuerzo constante, podemos decir con orgullo que Los Troncos es uno de los referentes de la cocina argentina en Alicante.

No nos conformamos. Como decimos siempre: “Si te llaman loco por perseguir tus sueños, demuéstrales que lo tuyo no tiene cura”.

Ven a conocernos. Aquí no solo servimos comida: contamos una historia hecha de brasas, raíces y sabor argentino… en Alicante.